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“蛹蟲草工廠化優質生產技術體系創建及應用”成果通過我會評價
2021-09-29瀏覽次數:396
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    近日,受江蘇省農業科學院委托,根據科技部《科學技術評定辦法》有關規定,我會按照第三方科技成果評價標準及程序,本著科學、客觀、獨立、公正的原則,對該單位蔣寧團隊完成的“蛹蟲草工廠化優質生產技術體系創建及應用”成果進行了評價。

    此次評價專家組由華中農業大學邊銀丙教授、北京農學院段留生教授、中國農業科學院胡清秀研究員、農業農村部南京農業機械化研究所宋衛東研究員、揚州大學許慧卿教授、江蘇省科技廳吳守海研究員組成。

    經評審,專家組一致認為,該成果針對蛹蟲草生產中存在的菌種退化、產量品質不穩定、生產效率低下等問題,系統開展了菌株退化及品質形成機制研究,開發了菌種復壯技術、品質提升技術和自動化成套生產裝備,創建了蛹蟲草工廠化優質生產技術體系,并實現了產業化應用,整體技術達到國際領先水平。

    該成果闡明了蛹蟲草交配型基因與菌株退化和農藝性狀的相關性,選育出高產優質新菌株-滬蛹1號;發明了分段式菌種制備技術,產量較退化菌株提高50%以上;創新菌株保藏技術,菌種有效保存期從3個月延長到1-4年;發明了添加氨基酸等防止菌種退化和恢復產孢技術,提高子實體主要活性成分蟲草素含量;闡明了光質對蛹蟲草生長發育的調控機制,發明了子實體生長后期通過高溫、強白、藍光協同脅迫處理提高蟲草素含量技術,研發了提高蟲草素含量的培養基專用配方;率先建立了蛹蟲草工廠化生產技術體系,創制了首套蛹蟲草栽培瓶自動化高壓清洗、自動化無損采收等關鍵技術裝備,構建了智能化生產管理系統;開發了蛹蟲草固體飲料等系列深加工產品,獲2個高新技術產品認定和江蘇省首家蛹蟲草固體飲料生產許可。成果覆蓋江蘇省內80%、國內20%的蛹蟲草規模以上企業,推動了產業技術升級。


背  景

   科技成果第三方評價,是科技部為適應職能轉變、科技評價社會化、評價主體多元化而推行的新型評價方式,目的是提升科研工作質量、加快科學技術創新、促進科技成果轉化。為了推動科技體制改革,近年來以政府為主的科技評價體系正在轉為有社會參與的科技評價體系。江蘇省農學會積極落實“四服務一加強”的要求,多次開展第三方科技成果評價工作,取得較好的社會反響,未來將在科技評價的范圍和內容上做更多的探索。

作者:江蘇省農學會編輯:趙軍
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